大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文转自(zhuǎnzì)【海峡都市报】； 市民林先生在(zài)智慧海都平台反映 在福州周边的(de)田间地头 因福寿螺和(hé)田螺外形相似 记者来到位于福清(fúqīng)的(de)一(yī)处农田区域，看到稻田边、沟渠壁以及水稻茎秆上，布满了一团团粉红色的卵块，仔细查看，大小不一的福寿螺密密麻麻地吸附在各处。 “之前只觉得这些螺数量(shùliàng)多，也没(méi)太在意，后来听人说福寿螺不能吃，才开始担心。”正在田间劳作的李依伯说，由于分不清福寿螺和田螺，现在看到螺类都不敢轻易(qīngyì)触碰。 夏季正是(zhèngshì)福寿螺的繁衍高峰期 福寿螺是(shì)外来入侵物种 一年(yīnián)可产卵20~40次 福建省第三人民(rénmín)医院治未病科营养师陈慧云介绍，福寿螺与田螺外观与习性大(dà)不同。 从外形看，福寿螺体型可达田螺3~5倍(bèi)，外壳呈(chéng)黄褐色，螺盖扁，螺尾平、短，螺口宽大；田螺外壳较坚硬且呈青褐色，螺盖圆(yuán)，螺尾尖、长。 繁殖特征上，福寿螺会在水面以上的植物(zhíwù)茎秆、石头上产下粉红色卵块，田螺卵则包裹(bāoguǒ)于透明胶质中，多沉于水底。 福寿螺是广州管圆线虫的主要中间宿主，一只福寿螺体内寄生虫数多达6000条以上(yǐshàng)。若烹饪时未彻底加热（建议需100℃持续15分钟以上），食用后(hòu)可能引发脑膜炎(nǎomóyán)，出现剧烈头痛、发热、呕吐等症状(zhèngzhuàng)，严重者可致瘫痪(tānhuàn)甚至死亡。相较之下，田螺若充分烹煮，寄生虫风险较低。 陈医生表示，二者(èrzhě)可通过三招快速辨别： 看大小与颜色：大个头、黄褐色外壳为福寿螺；小巧(xiǎoqiǎo)、青褐色的(de)是田螺。 查螺尾形态：福寿螺(fúshòuluó)螺尾平短，螺尾螺旋部呈短圆锥形；田螺螺尾尖长，整个身体(shēntǐ)呈圆锥形。 找粉色卵块：发现水边植物或(huò)石头上附着粉红色卵团，即可确认存在福寿螺(fúshòuluó)。 不建议自行在野外(yěwài)采集螺类食用 购买时选择(xuǎnzé)正规渠道 烹饪时(shí)务必高温煮透 N海都全(hǎidōuquán)媒体记者 林涓 白彩惠/文